Басма рецепты

Как приготовить Басма, подборка из 1 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 2 часа - 2 часа. Самый популярный рецепт у пользователей: Басма с индейкой и брокколи.

Басма рецепты

Все компоненты басмы, овощи и мясо, готовятся на пару. Это означает, что все элементы в блюде в какой-то момент вступают в контакт с паром во время приготовления. Одно из самых распространенных заблуждений относительно овощей, приготовленных на пару, заключается в том, что их нужно замочить в воде перед приготовлением. Это не обязательно и на самом деле приводит к разжижению овощей. Приготовление овощей на пару прямо в собственном соку без обжаривания — самый полезный и ароматный способ их приготовления. Таким образом овощи не только готовятся более равномерно, но и сохраняют больше питательных веществ, витаминов и минералов.

Приготовим басму как праздничное блюдо, потому что оно очень красиво. Сколько разноцветных компонентов: коричневое мясо, белый лук, оранжевая морковь, красный перец, желтые картофель и айва, оттенки зеленого — капуста и зелень Баранину нарежьте средними кусками из расчета 4—5 кусков на человека. Уложите их в казан жиром ко дну и стенкам казана.

• Рецепт басмы в казане
• В казан кладем куски мяса, жиром вниз.
• Это фотография басмы, которую я однажды имел удовольствие приготовить.
• Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Если вы любите пробовать блюда разных кухонь мира, тогда басма — это то, что нужно для первого знакомства с кухней Узбекистана. Басма переводится как «отпечаток» и традиционно готовится в котле на костре. Так блюдо получается более ароматным и дымным, но мы адаптировали рецепт к приготовлению на обычной кухне. Базовый рецепт басмы очень похож на рецепт любого овощного рагу. Но в результате вы получите не просто нежное мясо и сочные овощи с насыщенным и густым бульоном, а ароматное и пряное блюдо.

Похожие статьи

• Волосы покрашенные хной фото до и после - Окрашивание волос хной и басмой, фото с моим отзывом
• Интересная игрушка из бумаги своими руками - Кукла Масленица из цветной бумаги своими руками
• Квартира 49 кв. М. В пастельных, светлых тонах - Светлый дизайн квартиры-студии 28 кв. м
• Засолить форель с укропом в домашних условиях рецепт