Приготовить щи из квашеной капусты рецепт
Щи из квашеной капусты - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Нет ничего вкуснее, сытнее и полезнее традиционных русских щей. Самые вкусные и самые популярные — это щи из квашеной капусты. Готовятся они довольно просто, но блюдо получается вкусное, питательное и в тоже время легкое. Делюсь рецептом, так готовила щи из кислой капусты еще моя бабушка, так готовит моя мама и я. Евгения
Рецепт щей из квашеной капусты
Галина Назарова. Ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, — одна из особенностей русской кухни. Щи с квашеной капустой — простое традиционное русское блюдо.
- Пищевая ценность порции
- По определённым причинам я много лет не готовил квашеную капусту, а щи варил со свежей капустой по этому рецепту. При этом в моём детстве, почему-то была обратная ситуация.
- Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом.
- Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе.
- Инструкции
- Щи были основным горячим блюдом на русском столе на протяжении столетий.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Большое физиологическое значение имеют такие первые блюда, как щи из квашеной капусты. Рецепт также можно готовить со щавелем или шпинатом.
- Прежде чем готовить
- Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать.
- Любое блюдо.
- Приготовить щи из квашеной капусты со свининой очень просто. Вначале мясо нужно промыть, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления кислых щей со свининой возьмем продукты по списку: кусок свиного окорока, квашеную капусту домашнюю или покупную , лук, картофель, морковь, корень сельдерея, специи, растительное масло, зелень. На растительном масле пассеруем измельченные репчатый лук и сладкую морковь.
Похожие статьи
- Тушеная капуста рецепт без томатной пасты
- Как приготовить лепешки с сыром и зеленью - Жянгаловац (армянская лепешка с зеленью). Рецепт с фото
- Мягкая паста для шугаринга в домашних условиях - Что приготовить из консервированного тунца
- Салат с пекинской капусты с копченой курицей и - Салаты из пекинской капусты. 17 рецептов салатов с