Рецепт шарлотки с яблоком
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов. Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом. Если ваши яблоки сладкие, то можно сбрызнуть их соком лимона. Если не любите корицу, можно взять цедру лимона или апельсина. Но какую-то добавку для дополнительного аромата я обязательно рекомендую использовать, чтобы шарлотка получилась идеальной. Белый сахар, конечно, можно заменять коричневым.
В Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам. У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
