Салат из морковки с изюмом и грецкими орехами - Салат из свеклы (более 100 рецептов с фото) - рецепт
Салат из свеклы с орехами и черносливом
Это классический его вариант. Яркие сочетания сыра с чесноком и сладости изюма с сочностью овощей. Оторваться невозможно:. Свеклу для салата необходимо предварительно отварить и остудить. Это можно сделать накануне, когда есть время.
Наверное, самые полезные салаты те, которые приготовлены из свежих овощей, ведь в таком случае овощи не поддаются тепловой обработке, а значит, сохраняют все свои витамины и минералы. Хочу вам сегодня предложить рецепт салата из свежей свеклы. И хотя мы не будет свеклу отваривать для салата, все-таки определенной обработке мы ее подвергнем — замаринуем в маринаде, в котором будет присутствовать яркий ореховый вкус.
Сегодня я хочу предложить на ваш суд рецепт одного из самых любимых блюд моего мужа, и это не «Оливье» , не «Селедка под шубой» , не какой-нибудь салат с говядиной или нечто подобное, по-настоящему брутальное. Нет, конечно, вышеперечисленные блюда мой муж тоже не прочь отведать по праздникам, как и любой среднестатистический мужчина, однако, у каждого из нас, как правило, имеются свои особенные пищевые предпочтения, вероятно, связанные с детскими неотрефлексированными впечатлениями и воспоминаниями. Я, например, с детства обожаю бутерброды с маслом и сыром, деревенскую окрошку и ржаной хлебушек с кусочком самого правильного домашнего сала, а у мужа тайная страсть — это мелко натертая свежая морковка со сметаной и какими-либо сладкими составляющими. Такой салат готовится довольно просто, быстро и бюджетно и получается вкусным и полезным, поэтому лично я подобные предпочтения, безусловно, одобряю, тем более что когда остальным домочадцам предлагается сладкое и приятное на вкус блюдо, можно не сомневаться в том, что выбор будет сделан в пользу натурального здорового лакомства, а не всякой калорийной выпечки и прочих сомнительных сладостей. Среди салатов из свежей моркови самым известным, наверное, является морковь с майонезом и чесноком , которая может послужить отличной закуской, ведь она моментально пробуждает аппетит за счет пикантного вкуса майонеза и яркого аромата чеснока. Однако, в кулинарии существует и другая категория блюд, в которых сладкий вкус моркови не контрастирует с окружением, а наоборот, дополняется другими лакомыми продуктами, и в этом случае мы действительно можем получить уникальный вкусный и полезный овощной десерт, как например, в случае морковного салата с яблоками и орехами.
