Салат из зелёных помидоров без уксуса на зиму - Рецепт вкусной мясной солянки (сборной) Лучшие
Овощные заготовки: 25 рецептов от «Едим Дома»
Освежающие и многогранные, помидоры — настоящая находка для любителей кулинарии. А если говорить о рецептах от именитой Оксаны Путан, то становится ясно, что этот красный плод способен стать звездой настоящего кулинарного шедевра. Вот и в её рецептах помидоры играют ключевые роли, создавая бесконечное разнообразие вкусов. В начале стоит упомянуть салат из помидоров со сметаной — простую, но утонченную классику, которая становится идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Её личный любимый салат непременно окажется таковым и для многих гурманов.
Время свежих овощей в самом разгаре! Баклажаны, кабачки, поздние сорта помидоров и огурцов, яркая морковь и сочный болгарский перец — всего не перечесть. А как приятно зимой открыть баночку домашних маринованных овощей и насладиться их вкусом!
Раньше я готовила на зиму рассольник с перловкой, но так как дома не все уважают эту крупу, то иногда приходится варить с рисом. Поэтому в итоге я пришла к варианту заготовки заправки для рассольника без перловки. Параллельно обнаружила, что в таком виде заправку можно использовать еще для одного супа — солянки. В этих двух супах одинаковый набор овощей.
