Дикая перепелка в духовке рецепт
Дикая перепелка с грушей
Перепела — маленькие пёстрые птички размером с кулак, которые несут маленькие пёстрые яички. И то и другое очень полезно, мясо у перепелов диетическое и очень вкусное — но только в том случае, если знать, как его приготовить. Из-за своего размера перепела в духовке очень быстро пересыхают, если готовить их по рецепту курицы или индейки. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Мы используем один простой фокус со сливочным маслом, благодаря которому перепела в духовке получатся максимально сочными и нежными. Тогда скорее читайте рецепт!
Запеченные перепела обладают богатым мясным вкусом и могут быть приготовлены с различными специями и приправами в зависимости от предпочтений. Это блюдо часто подают на праздничных столах или в ресторанах, и оно является популярным выбором среди любителей птицы. Перепёлки — отличная дичь! Мясо птиц нежное сочное, очень вкусное и быстро готовится. Мы уверены, что ваши впечатления от этого блюда будут самыми благоприятными.
Просмотреть результаты. Перепела, как любая дикая птица, относящаяся к разряду куриных, отличаются вкуснейшим сочным мясом и нежным неповторимым вкусом. Добытых перепелов потрошат, удаляют внутренности, но оставляют нежный пушок на коже. Перед помещением перепелов духовку, пушок надо сбрызнуть коньяком и поджечь. При этом запах перепелов становится похож на запах дикой птицы, копченой на костре.
