Грибная полянка салат рецепт с шампиньонами

Этот аппетитный салат станет главным украшением праздничного стола. Маринованные шампиньоны в окружении свежей зелени напоминают лесную опушку, на которой растут грибы. По желанию майонез можно смешать в равных пропорциях с жирной сметаной. Вместо ветчины в «Грибную полянку» можно добавлять копченую куриную грудку, буженину или копченую грудинку.

Грибная поляна салат с шампиньонами и курицей

Регистрация Войти. Toggle navigation. Главная Рецепты Салаты Салат Грибная поляна с шампиньонами и отварной курицей. Просмотров: 21 апреля Комментировать.

Под этим сборным названием прячутся салаты, которые готовятся, во-первых, с грибами, во-вторых, собираются если так можно выразиться определенным образом, а состав остальных ингредиентов в них может быть очень разным. Для сервировки пользуются либо глубокой миской и тогда это салат-перевертыш, или кулинарными кольцами, которые еще можно заменить кольцом от разъемной формы для выпечки небольшого диаметра. Компоненты укладываются слоями, а самый верхний — обязательно грибы. Наиболее часто встречаемые — это шампиньоны или опята. Обязательно маринованные, не жаренные. Шампиньоны укладываются так, что потом наружу выглядывают только шляпки и это напоминает лесную грибную поляну.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Праздничные блюда. Этот салат очень эффектный благодаря оформлению.

Похожие статьи

• Рецепт салата из сердечек куриных и лука
• Слоёный салат из тунца рецепт
• Рецепт салата из запеченных баклажанов - Баклажаны в духовке: 3 рецепта из запеченных баклажанов
• Вкусных и простых салатов для детей - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ