Грузинские салаты рецепты с мясом
Грузинские салаты с мясом
Грузинская еда поражает воображение и моментально влюбляет в себя любого, кто попробовал хотя бы одно из многочисленных блюд , созданных по традиционным древним рецептам. Здесь и сытные мясные яства, и вкуснейшие блюда из свежих овощей, и потрясающая выпечка, от одного взгляда на которую текут слюнки. Еда в Грузии так колоритна ещё и засчет оригинальной формы, метода подачи и способа употребления отдельных кушаний.
В Грузии чашушули готовят из говядины, а подают просто с лепёшками без гарнира. Мясо в этом блюде необыкновенно нежное, ведь оно долго тушится с луком, помидорами и перцем, причём совсем без масла. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — четвертинками колец.
- почитать еще
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Побывать за грузинским застольем и выйти оттуда относительно живым — задача не из лёгких. Гостеприимство народа Грузии безгранично.
- Газюля Поваренок 1 уровня.
- Грузинская кухня
- Яркий и питательный салат из отварной говядины, болгарского перца и консервированной красной фасоли — полноценное блюдо, которое не нуждается в дополнении какого — либо гарнира. Грецкий орех сделает кушанье изысканным и удивительным по вкусу, а чесночный соус придаст легкую пикантность.
- Грузинская кухня является такой же достопримечательностью страны, как гора Казбек или Старый Тбилиси.
- Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Мясо, конечно, лучше отварить заранее — это процесс долгий, говядина все же. Готовую и охлажденную говядину нарезаем кубиком. В миску с мясом, луком и чесноком добавляем соломку сладкого перца и измельченного острого, рубленую кинзу, часть орехов, промытую фасоль.
