Сливочная подливка пошаговая - Паста с семгой в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото
Паста с семгой и овощами в сливочно-томатном соусе
Несмотря на то, что паста — традиционное блюдо в Италии, оно уже довольно прочно вошло в меню россиян и, честно говоря, превратилось в простой гарнир. Поэтому, если Вы хотите приготовить самое настоящее итальянское кушанье, позаботьтесь о соусе — например, сливочном, который идеально подойдёт для пасты с морепродуктами. Содержание статьи: Описание и история блюда Выбор ингредиентов и инструментов для приготовления Варианты приготовления блюда Спагетти с морским коктейлем со сливками и сыром Паста с морепродуктами и помидорами в сливочном соусе Спагетти с дарами моря в сметанном соусе Другие рецепты на видео С лососем С семгой С креветками под сливочно-чесночным соусом С креветками в сливочно-томатном соусе Как и с чем подавать на стол? Полезные советы. Паста с креветками, мидиями и щупальцами осьминога — утончённое и в то же время лёгкое в приготовлении блюдо. Не требует больших финансовых затрат.
Такое блюдо подают в одном из итальянских ресторанов нашего города. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. На сковороде разогреть смесь оливкового масла и топленного сливочного, добавить сахар и свежемолотый перец, лук мелко нарезать и пассировать до золотистого цвета. Добавить к пассированному луку рыбу и немного поджарить на больше среднего огне, не закрывая сковороду крышкой минут 5. Итальянские спагетти 3 следует отваривать 3 минуты, чтобы не разварились - до состояния "Al dente" при этом на упаковке указано 5 минут. Откинуть пасту на дуршлаг и сразу добавить к рыбе, перемешать, подержать на огне еще минуты 3 и блюдо готово.
Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки - ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками , все равно будет вкусно!
